緊急事態宣言の延長が決まり、おうち時間がまたまた増えました。 衣替えや断捨離をした人がリサイクルショップに持ち込む量が半端ないようで、TVニュースになっていました。 そんな状況下で、少し気分転換になって、結果が目に見えてやった感が味わえる、住…

筍の季節がやってきました。 八百屋さんに並んでいますが、まだ少々高いので、もっと安くなってから買おうと思っていました。 そこへ、知人が、採れたての筍を茹でて持って来てくれました。 早速、ちらし寿司を作ってみました。 備蓄食材のみを使ってなので…

志村けんさんがコロナウイルスに侵され亡くなったニュースは、日本中を震撼させました。 昨日の追悼番組を見て、私は深く反省したことがあります。 なぜ、私は志村けんさんの追悼番組を見て反省したのか この喪失感は一体何なの？ 厳しい激動を乗り越えなけ…

2月から3月にかけて、八百屋やスーパーに並べられる「若ごぼう」ですが、季節を感じさせてくれる大好きな野菜です。 若ごぼうが成長したら普通のごぼうになると思っていたのですが、品種が全く別のものだと知りました。 関西でも若い方には、あまり馴染みの…

戸建ての築古物件に付加価値を付けるよう模索しています。 リフォーム業者との綿密な打ち合わせは、もちろん必要ですが、理想を追えばエンドレスに費用がかかってしまいます。 リフォーム業者は、利回りの計算などお構いなしに、理想像を提案してきます。 古…

スーパーに「生めかぶ」が売っていたので、春の訪れを感じ買ってきました。 めかぶって？ 調理法 めかぶの栄養価 レシピ まとめ めかぶって？ 「わかめ」と「昆布」と「めかぶ」と「茎わかめ」って混同しませんか。 めかぶはわかめの根元部分で、胞子を生み…

お肉中心のメニューが続くと、無性に煮魚や焼き魚が食べたくなります。 一番近くの業務スーパーでは、新鮮な魚や肉が非常にたくさん揃っていて、近隣3店舗の中でも最もお気に入りの店舗です。 そこで「アカエイの肝」が売られていました。 巨大な魚なので、…