堺市のピザ100名店「ノヴァンタノーヴェ」に行ってきました｜写真10枚で実食レビュー

堺市のピザ100名店ノヴァンタノーヴェのピザ

堺市にある「日本のピザ100名店」に選ばれた人気店、ノヴァンタノーヴェへ行ってきました。
今回は実際にお店でピザを食べてきた感想を、写真10枚とともにご紹介します。

アクセスや店内の雰囲気、注文したメニュー、味の感想、混雑状況まで、初めて行く方にも分かりやすくまとめました。
堺市で美味しいピザ屋さんを探している方や、ピザ100名店が気になっている方の参考になれば嬉しいです。

堺市で本格的なナポリピザが食べられると評判のお店です。
「日本のピザ100名店」に選ばれており、以前から気になっていました。

東京都には32店舗、大阪府には7店舗しかないようです。

オーナーシェフが手際よくピザを作り、素早く釜に入れている様子がガラスの向こうに見えます。

店内には、比較的若いお客さんが多かったように思いますが、ファミリーにも人気だそうです。テイクアウトもできます。

お洒落な空間で、色々と飾っているのに落ち着いた空間となっています。

3人でシェアしました。生ハムが辛すぎず、チーズに癖がなくさっぱりした前菜でした。

Aコースを選びました。

本日のピザは、菜の花、豚肉、ニンニク、アンチョビのピザでした。

LサイズMサイズのどちらを選んでも同じ料金ですので、Lサイズを選びました。

3人でシェアしましたが、直径30cm以上のピザを軽く食べることができました。

Aコースの2枚目のピザです。

ポルチーニ、生ハム、カマンベールチーズ、バジルのピザで、本日のピザよりも好みでした。これもLサイズを完食できました。

生地が軽くて美味しいので、胃に重くならず楽しめました。

メニューがかわる度に取り皿を交換してくれます。

そのお皿がそれぞれイタリア製らしく、お洒落で可愛らしく目を楽しませてくれます。

ドルチェ3種はどれも皆、ピザ同様完璧だと思いました。

ピスタチオのティラミスが軽くて、食後なのにスルッと入りました。

一口サイズのガトーショコラと木の実のジェラートがそれぞれ別の口当たりでよく考えられていると思いました。

Aコースを3人でシェアしました。ドリンクは、ノンアルコールビールやジンジャーエールなどを選び、一人当たり2,700円でした。

とてもリーズナブルな値段で満足できるランチでした。

VERA PIZZA（ヴェラ・ピッツァ）は、「真のナポリピッツァ」を意味し、真のナポリピッツァ協会（AVPN）が認定した本物の証です。水、小麦粉、塩、酵母のみを使用する生地、薪窯での急速焼き上げなど厳しい10か条の基準をクリアした、職人技が光る逸品です。

真のナポリピッツァ協会の厳しい基準

これだけこだわって作られたピザが美味しくないわけないですね。

石窯で焼くピザは珍しくありませんが、薪を焚いて485度で60秒だけ焼くなんて驚きの世界です！

ピザを食べに行くならココしかないです。

人気店なので、予約が必須です。ランチタイムは午後2時半で終わります。

また、近いうちに別のピザを食べに行きたいです。

人生はクレッシェンド