人生はクレッシェンド

長女が双子を連れて出戻って来た!益々前向き、頑張る日々。

2019-02-28から1日間の記事一覧

DHAを多く含む青魚が健康にいいので、しめ鯖を作ってみた。

魚屋に大きくて脂の乗ったサバが売っていたので、 しめさばを作ろうと買ってきました。 3枚におろしてもらい、頭以外のアラも入れてもらって持ち帰りました。 アラは、大根の薄切りと合わせて船場汁を作ります。 塩さばなどの魚類と大根などの野菜類を煮込ん…