プロテイン入りオートミールクッキーのレシピ：ヘルシーでおいしいココナッツオイル入りのおやつ

ブームのプロテインですが、こだわりの無添加プロテインを買いました。

期待して飲んでみましたが、飲みにくいので、クッキーを作ることにしました。

なかなか素朴な飽きない味に仕上がりました。

プロテイン入りオートミールクッキーの材料

• 卵　　　　　3個
• はちみつ or 砂糖　　60g
• ココナッツオイル or バター　　100g
• オートミール　　300g
• プロテイン　　150g
• 純ココア　適量
• まとまりにくい時に牛乳を少々

作り方

1. 材料の上（卵）から順番にボールに入れ、混ぜながら次の材料を追加していく。
2. 量が多いので、ボールを2個に分けて、半分をチョコタイプにする。
3. オーブンの鉄板にクッキングシートを敷いて、クッキーの種をスプーンで落として並べる。
4. 余熱で温めたオーブンに、180度で約25分焼く。

注意することとコツ

• オーブンのパワーやクッキーの厚みなどに差があるので、20分経過したころから、焦げていないかチェックしながら焼く。
• 甘みが少な目になるので、まず1枚焼いて味見をしてから、次の種に砂糖を追加してみてもいいです。
• クッキングシートに並べる時、カレー用スプーンで適量をすくい、もう1本のスプーンと合わせて並べていくと手早くできます。

さいごに

ステラおばさんのクッキーのように素朴な形と味に仕上がりました。

大量にできたので、シリカゲルを入れて冷蔵庫に保存しています。

コーヒーにも紅茶にも合い、ほっこりいたします。

健康にいいものばかりで出来ていると思うとついつい食べ過ぎてしまいます。

プロテイン効果が出るとは思えないのですが、、

また、作りたいと思います。おすすめです♪